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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 【公式】TIAT DUTY FREE 羽田,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,獺祭 未来へ 720ml 日本酒,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に,獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭農家と共に造られた720mlの日本酒。鍋島 特別純米酒 × 産土 二農醸　2本セット。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。NIKKA フロンティア 700ml 43%と郷宝　壱火　セット。間違いなく新品未開封です。而今　朝日　すばるん♬。送料込みの値段なので、お得だと思います。信州亀齢　3本セット。プレ値ではありません。最終値下げ　 十四代　龍泉　空瓶（未洗浄）。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。特選朝日鷹 新酒生貯蔵酒 1.8L。以下hpより。十四代　龍泉　隼　空瓶　2024年。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。TOKYO奈良美智　大吟醸　ARABAKI 荒吐 伯楽星。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。黒龍　石田屋2021。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。朝日鷹2025年度1月。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。飛露喜 純米大吟醸 720ml 2024年11月製造。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。最新ソガペールエフィス ヌメロシス2本セット。突如、思いついたのです。SAKE HUNDRED SHIRIN　酒ハンドレッド 思凛 720ml 日本酒。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。楯野川十八 純米大吟醸 720ml。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。最新ソガペールエフィス ヌメロアン　2本セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。2本まとめ売り！ 信州亀齢　プレミアムゴールド。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。IWA Assemblage 5 日本酒 720ml 2023。ぜひ、楽しんでください。[ 新品 ] 朝日鷹 製造年月日 2025年2月 早い方優先 ダイ !。