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グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施,cd2475f7-s.jpg,ノムリエワイン:小布施 グラップ アンティエール ロゼ,小布施ワイナリー グラップアンティエールロゼ : あいの日々徒然2,グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。城戸ワイナリー Autumn Colors 2016 2本セット。2023年1月購入、購入後セラーで保管。CH CHEVAL BLANC ２０００。ヤマト便での常温発送予定です。ドンペリニヨン 1998 新品未開封　Dom Perignon。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ　ペールエフィス　スパークリングワイングラップ　アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。ラ ターシュ ドメーヌ ロマネ コンティ 1996。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。ユドロノエラ ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ ミュルジュ 2022。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。モンガク谷 2023 720ml 3本セット。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。4本セット ケイマス カベルネ ソーヴィニヨン50周年アニバーサリーボトル。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。ガニヤールポマール2000ミレニアム。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。ちょこ。瓶裏の白い線が手作りの証。ブッチェラ ミックスド ブラックス 赤ワイン 2017。