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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,frm0001.jpg,AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ちょこ。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ブッチェラ ミックスド ブラックス 赤ワイン 2017。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1990。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。未開封【1990年】ビンテージ 国産 Ste. Neige カベルネ 720ml。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ V18 Deg2020 / ローズ・ド・ジャンヌ。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。赤ワイン オーストラリア シラーズ 6本。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。Limited Edition ドラゴン＆タイガー ホワイト Outlet品。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ランジュヴァン ジャンピエール ロビノ。新樽は用いずに全て中古樽を使用。2016年KAI ERRAZURIZ。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ユドロノエラ ブルゴーニュルージュ2022。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。Dom Pérignon Vintage 2013 750ml 未開封 箱付。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。「新品未開封」箱付きドン ペリニヨン（ドンペリ） ロゼ 2008 シャンパン。ドザージュは2.0g/l。ドメーヌパラン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール2016 赤ワイン。2022年12月にデゴルジュマン。ウイリアム フェーブル シャブリ。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。M.シャプティエ コート デュ ローヌ 2009。アルコール度数12度。2009年バックヴィンテージ ジェローム・ソリニー　アンジュ・ウ・デモン。生産本数648本。アルマンド　アタッシュケース　信号機　グリーン　ゴールド　レッド。ガス圧5.2気圧。未開封　非売品　Cartierカルティエ シャンパン200ml✖️2 セット。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ